Ham incir reçeli tarifi nasıl yapılır? İşte adım adım incir reçeli yapımı için gerekli malzemeler ve yöntemler. Lezzetli ve pratik ham incir reçeli tarifi burada!
Ham incir reçeli tarifi nasıl yapılır? merak ediyorsanız, öncelikle taze ve olgun incirleri seçmelisiniz. İncirleri yıkayıp kuruladıktan sonra saplarını kesip dörde bölün. Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. İncirleri bu karışıma ekleyip kısık ateşte pişirin. Limon suyunu da ilave ederek karıştırın. Reçelin kıvam alması için ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce kavanoza alıp saklayabilirsiniz. Bu lezzetli reçeli kahvaltıda veya tatlı yanında afiyetle tüketebilirsiniz. Ham incir reçeli yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif. Denemek için harika bir fırsat!
| Ham incir reçeli tarifi için gerekli malzemeleri hazırlayın. |
| İncirleri yıkayıp kurulayın ve saplarını kesin. |
| Tencereye incirleri dizin ve üzerine şeker serpin. |
| Kaynayan suyu ilave edip kısık ateşte pişirin. |
| Reçeli ocaktan alıp soğumaya bırakın ve kavanoza doldurun. |
- Ham incir reçeli tarifinde limon suyu kullanarak lezzetini artırabilirsiniz.
- Tarifte karanfil ekleyerek aroma katabilirsiniz.
- Reçeli koyulaşana kadar pişirin.
- Sıcakken kavanoza doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Buzdolabında saklayarak taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
İçindekiler
- Ham İncir Reçeli Tarifi için Hangi Malzemeler Gerekli?
- Ham İncir Reçeli Nasıl Hazırlanır?
- Ham İncir Reçeli Kaç Saatte Pişer?
- Ham İncir Reçeli Ne Kadar Saklanabilir?
- Ham İncir Reçeli Hangi Yöntemlerle Servis Edilebilir?
- Ham İncir Reçeli Tarifi Vegan Mıdır?
- Ham İncir Reçeli Tarifi Hangi Mevsimde Yapılabilir?
Ham İncir Reçeli Tarifi için Hangi Malzemeler Gerekli?
Ham incir reçeli yapmak için gerekli malzemeler arasında taze incir, limon, toz şeker ve su bulunmaktadır. Ayrıca tarife göre tarçın veya karanfil gibi baharatlar da kullanılabilir.
| Malzeme | Miktar |
| Ham İncir | 1 kg |
| Şeker | 750 g |
| Limon | 1 adet |
| Su | 1 su bardağı |
| Karanfil | 4-5 adet |
Ham İncir Reçeli Nasıl Hazırlanır?
Ham incir reçeli hazırlamak için öncelikle incirler yıkanmalı ve sapları kesilmelidir. Daha sonra incirler bir tencereye alınarak üzerlerine şeker ve limon suyu eklenmeli ve kısık ateşte pişirilmelidir. Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alınarak soğumaya bırakılmalıdır.
- İncirler yıkanıp sapları kesilir.
- Bir tencerede incirler, su ve şeker karıştırılarak pişirilir.
- Pişen incirler blendırdan geçirilerek püre haline getirilir ve kavanozlara doldurulur.
Ham İncir Reçeli Kaç Saatte Pişer?
Ham incir reçeli genellikle yaklaşık 1-2 saat arasında pişirilir. Ancak pişme süresi incirlerin cinsine ve olgunluğuna göre değişebilir.
- Ham incir reçeli hazırlanması için incirlerin ılık suda bekletilmesi gerekmektedir.
- İncirlerin kabukları soyulmalı ve küçük parçalara kesilmelidir.
- Bir tencerede incir parçaları, şeker ve su karıştırılmalı ve kaynamaya bırakılmalıdır.
- Reçel karışımı kısık ateşte yaklaşık 2-3 saat arası pişirilmelidir.
- Pişen reçel, kavanozlara doldurulup kapatılmalı ve soğuyana kadar bekletilmelidir.
Ham İncir Reçeli Ne Kadar Saklanabilir?
Ham incir reçeli, steril cam kavanozlarda saklandığında genellikle 6-12 ay arasında tazeliğini koruyabilir. Kavanozun kapağı sıkıca kapatılmalı ve serin, kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.
| Oda Sıcaklığında | Buzdolabında | Dondurucuda |
| 1 ay | 3 ay | 6 ay |
Ham İncir Reçeli Hangi Yöntemlerle Servis Edilebilir?
Ham incir reçeli, genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir. Ayrıca yoğurt veya dondurma ile de servis edilebilir.
Ham incir reçeli; taze peynirle, yoğurtla, kaymakla veya tek başına servis edilebilir.
Ham İncir Reçeli Tarifi Vegan Mıdır?
Evet, ham incir reçeli tarifi genellikle vegan bir tariftir çünkü içerisinde hayvansal ürün bulunmamaktadır. Şeker dışında kullanılan malzemeler bitkisel kökenlidir.
Ham incir reçeli tarifi vegan değildir çünkü genellikle bal içermektedir.
Ham İncir Reçeli Tarifi Hangi Mevsimde Yapılabilir?
Ham incir reçeli tarifi, genellikle yaz aylarında taze incirlerin bulunduğu dönemde yapılabilir. Ancak kurutulmuş incirlerle de benzer bir tarif uygulanabilir.
İncir reçeli için en uygun mevsim hangisidir?
Ham incir reçeli genellikle incir mevsiminde yani yaz aylarında yapılır. Bu dönemde incirler daha olgun olmadan reçel yapmak daha lezzetli sonuçlar verebilir.
Hangi malzemelerle ham incir reçeli yapılabilir?
Ham incir reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler arasında taze incir, limon, şeker ve su bulunur. Bazı tariflerde tarçın veya karanfil gibi baharatlar da kullanılabilir.
Ham incir reçeli ne kadar süre saklanabilir?
Proper şekilde sterilize edilmiş kavanozlarda saklandığında, ham incir reçeli genellikle 1 yıla kadar dayanabilir. Ancak daha taze ve lezzetli olduğu için mümkünse kısa sürede tüketilmesi önerilir.